编辑︱锦堂文稿
作者︱花剑
摘要︱虽然你刚从全世界路过，但我们想把你和全世界都装进火锅。——本文转自【锦堂】微信公众号
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又到冬天，北风吹秋裤穿，外地人又开始叫嚷着是该吃火锅的季节了。而重庆人则一脸懵逼地看着你，问吃火锅和冬天有啥子关系？
重庆人说，吃火锅为什么还要择季节呢？我们吃火锅不看天气，只看是不是朋友。
当你在重庆呆的时间久了，你也许能看到重庆人穿起正装，斯斯文文一副正南其北的模样，在金碧辉煌的酒店包间里捏着一个比鸽子蛋还小的酒杯，和外地客户喝浓香型白酒，吃一大盘一大盘的清蒸鲥鱼、盐烤大闸蟹，芝士茄汁虾球，一般还都有一个造型别致的陶罐，里面煨的松茸土鸡汤，提醒大家这是中年人打主力的宴会，以养生和待客为主。
年轻的小崽儿小妹儿们，莫在这种场合高声喧哗，菜不合胃口没有关系，你们只管看领导眼色保持微笑和频频敬酒就好。应酬的餐会嘛，难道你还想吃饱吃好？
所以你看到这种环境里的重庆人，正经危坐着有时候还要陪客人操着一口普通话，因为完全整搞不清楚卷舌和平舌，所以通通都卷着舌头和你说话。如果你喝酒不拉稀摆带，只谈江湖友谊不谈国家机密，不吹那些云山雾罩的玄龙门阵，那好在这次酒宴结束时，重庆人就会来一句：
哎呀对不起哈，勒次没整安逸，下次嘛，下次请你去吃火锅！
这就说明，重庆人真把你当朋友了！而且近几天晚上你最好不要安排饭局，因为按重庆人的性格，“下次”很有可能就是明天，我们明天就会打电话来约你！
也有的外地人虽然没有吃过重庆的火锅，但是想在重庆人面前冒充老司机，说以前去过成都吃过你们四川的火锅，也没觉得很特别。好吧我们会认真地告诉你，第一：重庆升级成为直辖市已经21年了，你脚下的这片土地早已经不是四川了。
还有第二：成都的火锅，那都能算是火锅？
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